لـ iPhone Sourdough Hydration Calc

Sourdough Hydration Calc: Bread Baking Made Easy

حساب ترطيب العجين الخام هو أداة سهلة الاستخدام مصممة لتبسيط حسابات خبز الخبز. تقع هذه التطبيق على iPhone، التي طورها إيفان وينوغراد، تحت فئة نمط الحياة مع تركيز على الطعام والشراب. يسمح البرنامج للمستخدمين بحفظ الوصفات ودرجة حرارة الفرن والوقت والملاحظات لجهودهم في خبز الخبز.

مع حساب ترطيب العجين الخام، يمكن للمستخدمين بسهولة تحديد نسب الترطيب عن طريق إدخال كميات الخميرة الحية والدقيق والماء. واجهته البديهية تجعل من السهل التنقل وحساب نسبة الترطيب لمختلف وصفات الخبز. سواء كنت خبازًا محترفًا أو تبدأ للتو، يسهل هذا التطبيق عملية إنشاء رغيف الخبز المثالي.